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Pack Zuppa Rustica

Zuppa rustica

Miscela di legumi e cereali pronti all’uso

Cottura: 30 min
Origine Italia

400g

icona informazioni nutrizionali
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia*kJ 1182 kcal 282
Grassi
di cui Saturi
0,5g
2,5g
Carboidrati
di cui Zuccheri 3,5g
50,0g
Fibre16,0g
Proteine15,1g
Sale**0,01g

*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

**Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente

La nostra ricetta

per 4 persone

INGREDIENTI: Orzo perlato, farro perlato, lenticchie.

PREPARAZIONE: Sciacquare 400 gr di Zuppa Rustica e cuocere in acqua bollente per 30 minuti. A parte preparare un soffritto con cipolla, sedano e carota, 2 piccole zucchine e mezza melanzana a dadini. Lasciare insaporire prima di unire 5/6 pomodorini tagliati a metà e la zuppa, precedentemente lessata. Proseguire la cottura per altri 10 minuti prima di servire la zuppa con un filo d’olio extra vergine d’oliva a crudo.