Famiglia Cappelletti
La nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.
Colfiorito
L’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.
Una tenace eredità contadina
La nostra azienda agricola è il frutto della tenacia contadina dei nostri genitori, che negli anni del boom economico sono rimasti ancorati alla coltivazione della terra, all’epoca incentrata sul frumento.
I doni dell'altopiano di Colfiorito
“La Valletta” produce patata rossa di Colfiorito IGP, cereali e legumi su 130 ettari situati nel territorio di Colfiorito e seleziona produzioni tipiche di alta gamma coltivate tutte in Italia.
Un'azienda a controllo totale
In agricoltura non si inventa nulla di nuovo, ma è possibile recuperare memorie e tradizioni in chiave nuova, guardando al futuro.