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Pack fagioli occhiolina

Fagioli Occhiolina

Cottura: 1 ora
Origine Italia

400g

icona informazioni nutrizionali
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia*kJ 1175 kcal 274
Grassi
di cui Saturi 0,6g
2,7g
Carboidrati
di cui Zuccheri 3,4g
42,5g
Fibre9,4g
Proteine22,5g
Sale**0,03g

*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

**Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente

La nostra ricetta

per 4 persone

PREPARAZIONE: Lavare 250 gr di fagioli occhiolina, quindi cuocere in acqua fredda, calcolando un’ora dall’ebollizione. A parte soffriggere dolcemente una cipolla tritata in poco olio, unire 300 gr di gamberetti sgusciati ed insaporire per 15 minuti prima di aggiungere 6 pomodori pachino. Unire i fagioli lessati e scolati e continuare la cottura per altri 20 minuti, regolare di sale e servire i fagioli con un filo d’olio extra vergine d’oliva a crudo.