Zuppa Francescana
Miscela di legumi e cereali pronti all’uso
Cottura: 45 min
Origine Italia
400g
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100g | |
| Energia* | kJ 1392 kcal 328 |
| Grassi di cui Saturi 0,8g | 3,1g |
| Carboidrati di cui Zuccheri 5,5g | 45,5g |
| Fibre | 15,9g |
| Proteine | 21,7g |
| Sale** | 0,01g |
*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) **Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente | |
La nostra ricetta
per 4 persone
INGREDIENTI: Piselli decorticati, cicerchie decorticate, orzo perlato.
PREPARAZIONE: Lavare 400 gr di zuppa in acqua fredda. Soffriggere olio extravergine di oliva e 1/2 porro. Unire la zuppa lavata e aggiungere circa un litro e mezzo di acqua o brodo vegetale. Far cuocere per circa 45 minuti. Salare q.b. Servire calda con olio extravergine a crudo.
